大米外观品质检测仪又称大米外观品质检测系统、稻米品质分析仪、米质判定仪。能够自动分析评价各类大米（籼米、粳米、糯米、丝苗米，特种米、有机米等）。 其检测指标主要包括：粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、整精米率、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩白大小、垩白度、透明度等。托普仪器研发销售的大米外观品质检测仪可用于野外或实验室对种子大米外观形状的分析，是一款通过扫描仪获得大米图像后实现稻谷、大米外观品质指标自动检测的仪器。常用于稻米及制品质量检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。

大米外观品质监测仪采用图像扫描采集方式，通过计算机和处理软件进行图像处理。可随时米粒图像进行原始大小图像显示、自适应图像显示、缩小和放大；并具有尺度功能；可对系统图像显示的颜色进行设置，便于检测中的直观显示与区分；可对检验信息进行设置修改；检验标准、检验地址、检验时间（年、月、日、北京时间）；系统软件可以根据米粒的和粘连程度进行分割，分割时间一般≤20s，如果未能自动分割，也可采用手动分割功能。并具有粒型计算功能及垩白计算功能：

粒型计算功能：

1.软件可自动计算出粒型的指标，主要包括每个米粒的长、宽、长宽 比、面积和碎米标记；米粒数，米粒长、宽和长宽比的平均值；米粒的整米数、碎米数、整精米率；

2.在米粒图像中，可用不同颜色方框显示出碎米、整米、米粒编号和异常米，一目了然的看到每个米粒具有的不同粒型；

3.单击每个米粒数据，可显示该米粒，以便从图像上观察该米粒的情况；

4.系统可对异常米进行手动删除，数据可自动更新，检验更准确；

垩白计算功能：

1.在垩白计算中，系统自动标记为碎米未参与计算，自动整米中平均垩白大小、垩白米粒数、垩白度、垩白粒率和透明度；

2.系统可实现胚芽和背沟非垩白区域的去除；

3.如果自动垩白计算得到的结果不理想，可通过手动调整实现对单个米粒的阈值修改、删除垩白区域和点击垩白区域删除垩白标记。

大米外观品质检测仪还具有数据保存功能，可对各分析图像、分布图、结果数据进行保存，可以以Excel文档形式保存，便于统计分析、存档查看。其中包括设置的检验信息和米粒平均信息及每粒米的信息。实验结果可以根据数据文件或打印的方式输出。

 

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